O Tour Guiado com Degustação Premium Harmonizada na Casa Perini é perfeito para você mergulhar no mundo maravilhoso do vinho. Conheça todos os detalhes desta incrível experiência!
Devo confessar que visitar a Casa Perini estava no topo da minha lista de desejos nesta minha última viagem à Serra Gaúcha.
Em 2021, quando estive lá pela última vez, fiquei frustradíssima de não ter conseguido incluí-la no meu cronograma. E, lógico que nesta ida, ela não poderia ter ficado de fora!
E como é bom quando a gente cria uma expectativa enorme sobre alguma coisa e quando, finalmente concretiza, vê que o desejo não era infundado.
Esta foi a minha sensação ao participar do tour guiado na Casa Perini! Valeu tanto a pena que eu já quero voltar para conferir as outras experiências.
Uma breve história da Casa Perini
Uma história bem contada é sempre um ótimo ponto de partida para visitar um lugar. Então, a primeira experiência que você terá em um tour guiado na Casa Perini é conhecer sua trajetória.
A bela vinícola que hoje figura entre uma das mais importantes do Brasil, começou como um empreendimento familiar em 1929.
Naquela época, Giuseppe Perini, que havia imigrado da Itália com a família em 1876, iniciou uma produção de vinho no porão de sua casa. Todo o processo era bem artesanal.
Entretanto, foi seu filho Benildo Perini quem, quatro décadas mais tarde, resolveu promover algumas mudanças.
E, finalmente, em 1970, ele fundou a renomada vinícola e passou a comercializar os vinhos da família.
Hoje, cinco décadas depois, a Casa Perini coleciona inúmeros prêmios e tem entre seus produtos o quinto melhor vinho do mundo, escolhido em 2017 pela Associação Mundial de Jornalistas de Vinhos e Licores (sob a sigla WAWWJ em Inglês).
O que esperar do tour guiado na Casa Perini?
Há algumas modalidades de tour guiado na Casa Perini mas, invariavelmente, eles seguem uma sequência básica de visitação.
E em todos eles você vai poder levar para casa a taça personalizada que você usou para fazer a degustação dos vinhos!
A primeira parte do tour acontece em uma sala de degustação, localizada na antiga estrutura da casa original da família. Ali, você assiste um filme curto sobre a trajetória da vinícola.
Na sequência, você visita a área de produção, passando pelas esteiras que recebem as caixas repletas de uvas na época da colheita.
Você passa, também, pelos tanques horizontais de fermentação. Aliás, um método muito interessante e eficiente, que difere de outras vinícolas que já visitei.
E, na sequência, confere os vinhedos, construídos com espaldeiras em formato de Y para propiciar maior incidência de sol nas uvas e garantir uma melhor qualidade das mesmas.
Finalmente, vem a hora mais esperada do tour: a degustação!
No caso da visita guiada tradicional, em que pode haver um número maior de participantes, a atividade ocorrerá na mesma sala de degustação onde você assistiu o vídeo no começo do tour.
Contudo, no tour guiado com degustação premium harmonizada, esta ocorrerá em uma sala mais intimista e exclusiva.
Tour Guiado com Degustação Premium Harmonizada na Casa Perini
Os vinhos selecionados para o Tour Guiado com Degustação Premium Harmonizada são todos rótulos ícones e premiados da Casa Perini.
Para cada vinho é escolhido um acompanhamento que vai harmonizar perfeitamente, de maneira que um não ofusque o outro.
Entre os antepastos selecionados para a degustação, havia geleia de damasco, queijos, pasta de tomate seco, presunto de Parma, salame, copa e fatias de pão.
Na degustação que eu fiz, o primeiro vinho apresentado foi o Crudo Trebuono 2019, cuja produção foi de apenas duas mil unidades.
Na sequência, degustamos o tinto Ermínia Perini de 2020, uma das safras mais emblemáticas deste terroir da Serra Gaúcha. O nome foi uma homenagem à tia do Sr. Benildo Perini.
Aliás, importante ressaltar que em todas as vinícolas que eu visito nesta região, todos os enólogos e sommeliers destacam a qualidade dos vinhos produzidos neste ano.
O terceiro vinho degustado foi um Cabernet Sauvignon Casa Perini de 2012. Importante mencionar que só existem 17 garrafas remanescentes deste rótulo.
Portanto, se você não correr para fazer este tour guiado, com certeza, não vai poder conferi-lo!
Coincidentemente, o quarto vinho degustado foi o Perini 4, que só é produzido em grandes safras.
Para você ter uma ideia, nos últimos treze anos, ele só foi elaborado seis vezes. O que eu pude degustar foi um da safra de 2018.
E o último rótulo degustado foi o Éden, um vinho branco produzido com uva moscato e vencedor de concursos internacionais em 2014 e 2016.
Outros tipos de tour guiado e experiências na Casa Perini
Uma particularidade da vinícola Casa Perini é que ela oferece uma gama bem ampla e eclética de possibilidades que vão além de somente degustar excelentes vinhos.
Atualmente, são 12 atividades diferentes, que vão desde o tour mais simples e tradicional, até experiências que permitem desfrutar da propriedade e curtir o espaço ao ar livre.
Uma opção que eu achei super fofa é a Vino Kombi. A ideia é fazer um piquenique em meio aos vinhedos, que você vai acessar a bordo da Kombi personalizada da Perini. Um charme!
Outra alternativa é a Bike Tour Experience, onde é possível fazer um passeio de bicicleta, curtindo a bela paisagem dos vinhedos e do Vale Trentino, região onde a Casa Perini está localizada.
Você também pode combinar um tour guiado com um delicioso almoço no Beatrice, o restaurante da Casa Perini. Eu almocei lá e achei a comida muito saborosa!
Enfim, são muitas as opções, todas elas muito interessantes e capazes de atrair todo o tipo de público.
Estrutura e funcionamento da Casa Perini
A Casa Perini fica aberta diariamente para compras e degustação de vinhos.
No empório da propriedade, você vai encontrar muitos rótulos de vinhos tranquilos e espumantes, além dos sucos de uva, que são maravilhosos!
Horário:
- Segunda a sexta: das 9:00 às 18:00.
- Sábados, domingos e feriados: das 10:00 às 18:00.
Contato:
- emporio@casaperini.com.br ou pelo telefone (54) 2109-7300
Mesmo que você não faça algum tour guiado ou participe de uma experiência na Casa Perini, você pode desfrutar de pratos deliciosos no Beatrice By Q Restaurante.
Gerenciado pelos chefs Vicente Homero Perini e Arthur De Antoni Perini, o restaurante oferece uma ampla variedade de pratos e petiscos e tem um menu especial para almoço todos os dias.
Horário:
- Segunda a domingo: das 10:00 às 17:00.
- Almoço/Pratos à La Carte: todos os dias das 11:30 às 15:00.
Como chegar à Casa Perini?
A Casa Perini está localizada em Farroupilha, cidade do Vale Trentino a cerca de 36 quilômetros de Bento Gonçalves.
Eu estava hospedada no Hotel Laghetto Viverone Bento e levei, aproximadamente, 45 minutos para chegar até lá pela BR-453.
Como ponto de referência para saber que você está chegando, a Casa Perini fica bem próxima à igreja de Santos Anjos, que é parada obrigatória para uma bela foto instagramável!
Como muitas outras vinícolas, uma vez que elas ficam localizadas em uma ampla região de vinhedos, o ideal é usar um aplicativo para a localização, como Google Maps ou Waze.
Entretanto, o caminho é muito intuitivo e chegar até lá é muito fácil!
Programe seu tour guiado na Casa Perini
É bem verdade que o empório e o restaurante da vinícola estão abertos todos os dias. Então, você não corre o risco de chegar lá (dentro do horário de funcionamento) e dar com a cara na porta.
Entretanto, se você quiser curtir uma das experiências, é necessário reservar com antecedência.
Afinal, o tour guiado não está disponível o dia inteiro. Especialmente, durante os dias de semana quando há somente uma opção de horário.
Nos finais de semana, há mais disponibilidade. Contudo, também há mais procura. Então, se você quiser garantir o tour guiado na Casa Perini, é preciso agendar.
Importante ressaltar, também, que algumas experiências na Casa Perini têm dias específicos para acontecer. Portanto, é necessário planejar antecipadamente para evitar frustrações.
Todas as experiências oferecidas pela Casa Perini são organizadas pelo site de venda de ingressos Wine Locals.
A empresa é uma referência no setor de Enoturismo e é uma grande parceira do Turista FullTime.
Compre seus ingressos com o Turista FullTime Viagens
Você pode adquirir seus ingressos para as experiências da Casa Perini através dos links marcados em laranja, presentes neste post.
Além da garantia de pagar os mesmos preços aplicados no site da Wine Locals, você ainda contar com toda a assessoria desta blogueira amiga!
Alternativamente, você pode reservar através da Turista FullTime Viagens, a agência de turismo do blog, e ter a certeza de receber todo o suporte e dicas que você precisar.
Para isso, basta preencher e enviar este formulário de contato. Terei o maior prazer em montar com você um roteiro inesquecível na Serra Gaúcha!
Agradecimentos
Gostaria de agradecer a toda a equipe da Wine Locals por intermediar esta parceria e aos funcionários da Casa Perini pela gentileza, profissionalismo e hospitalidade.
Em especial, ao sommelier Leonardo Seminoti pelas valiosas explicações durante o tour guiado e a degustação harmonizada.
A visita à vinícola foi uma cortesia. Contudo, todos os comentários e opiniões são impressões genuínas de uma viajante experiente, com um vasto portfólio de vinícolas no currículo e que sabe avaliar a qualidade dos serviços prestados.
Olá!!! Estivemos, eu e minha esposa, na Casa Perini por duas vezes, em novembro de 21 e em fevereiro de 22, no Carnaval! Nesta última visita tivemos a oportunidade de conhecer o sr. Benildo, que gentilmente conduziu minha esposa sob seu guarda chuva (estava chovendo) ! Almoçamos no restaurante e depois fizemos o tour guiado. A experiência é única!!! Somos da capital de SP, mas com certeza voltaremos!!
Oi, Rosano! Que alegria ler o seu comentário! Muito obrigada por compartilhar conosco sua experiência. Deve ter sido, mesmo, muito especial. Eu amei a Casa Perini! Está no rol das minhas preferidas na Serra Gaúcha. Pretendo voltar. Grande abraço a você e sua esposa!
Regina
Adorei todas as informações e anotado como sugestão de roteiro numa próxima viagem.
Oi, Marion querida! Muito obrigada pela leitura. Que bom que você gostou. Fico muito feliz. Beijão!