O Tour D.O. do Espumante na Vinícola Miolo é um programa imperdível se você aprecia excelentes vinhos e quer viver uma experiência diferenciada no Vale dos Vinhedos.
Localizada na cidade de Bento Gonçalves, a Vinícola Miolo é, sem dúvida, um dos destaques desta região vitivinícola do Rio Grande do Sul.
Além disso, sua estrutura para o Enoturismo e a beleza de sua propriedade atraem uma enorme quantidade de visitantes o ano inteiro.
Inclusive, falo por mim mesma. A Miolo foi a primeira vinícola que conheci na Serra Gaúcha e, desde então, retorno toda vez que visito esta região.
Primeiro, porque a Miolo é uma das marcas de vinhos que eu mais consumo no meu dia a dia.
Segundo, porque eu adoro o Wine Garden! Acho um espaço outdoor muito lindo, romântico e aconchegante.
Outra característica que eu gosto sobre a Vinícola Miolo é sua versatilidade. Ela oferece desde tours para quem está iniciando no mundo do vinho, até atividades para quem já é iniciado!
E cada vez que eu vou até lá, procuro participar de uma experiência nova.
Então, vou compartilhar com vocês todos os detalhes desta minha última visita, ocasião em que pude conferir o Tour D.O. do Espumante na Vinícola Miolo.
Um pouquinho da História da Vinícola Miolo
A história da vinícola data do finalzinho do século XIX. Mais precisamente, do ano de 1897, quando o italiano Giuseppe Miolo chegou à região e comprou seu primeiro lote de terra, com a intenção de iniciar o plantio de uvas.
Mal sabia ele, então, que o tal Lote 43, como era chamada a porção de terra comprada, seria um dia parte da demarcação com Denominação de Origem do Vale dos Vinhedos.
Os negócios da família foram prosperando, a administração da vinícola foi passando de geração em geração e se solidificou cada vez mais neste mercado, hoje tão concorrido.
Consequentemente, através de muita dedicação e um trabalho incessante, a empresa tornou-se uma das principais exportadoras de vinhos do Brasil, assim como uma das mais reconhecidas mundialmente.
Atualmente, a empresa possui quatro unidades operacionais espalhadas pelo Brasil e é uma das grandes produtoras de vinhos finos do país.
O que esperar do Tour D.O. do Espumante na Vinícola Miolo?
Se você está se programando para participar de um Tour D.O. do Espumante na Vinícola Miolo, muito provavelmente já sabe o que a sigla D.O.V.V. significa.
Entretanto, se está se familiarizando agora com o conceito, vou compartilhar algumas informações básicas para você aproveitar melhor a experiência.
Denominação de Origem é uma certificação que garante que um vinho foi totalmente produzido dentro de uma determinada região.
Isso significa que todo o processo de fabricação ocorreu dentro dos limites de um dado terroir. Desde o cultivo das uvas, passando pelo processamento do vinho até a elaboração do produto final.
Além disso, para receber a certificação de D.O.V.V. (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos), o vinho deve cumprir uma série de requisitos definidos por um conselho regulador daquela Denominação de Origem.
Tais requisitos incluem normas para o cultivo dos vinhedos e limites de produtividade. Assim como a qualidade das uvas para vinificação de tintos, brancos e espumantes.
E, somente após cumpridos todos os critérios e ser aprovado, o vinho recebe um selo de certificação.
Então, neste maravilhoso Tour D.O. do Espumante da Vinícola Miolo, você vai degustar quatro rótulos que cumpriram todas as exigências. E você vai perceber que eles passaram no teste com louvor!
Etapas do Tour D.O. do Espumante na Vinícola Miolo
O início do Tour D.O. do Espumante não será diferente das outras experiências oferecidas pela Vinícola Miolo.
Você passará pelo vinhedo modelo, onde lhe serão apresentadas diversas variedades de uvas utilizadas na fabricação dos diferentes rótulos da vinícola.
Depois, percorrerá parte da área de produção, passando pelas esteiras que recebem as uvas na época da colheita e pelos tanques de armazenamento. Visitará, ainda, a cave da vinícola.
E, finalmente, seguirá para um dos pontos de destaque do complexo: a linda Torre da Miolo.
Será dali, observando os vinhedos do alto, que você apreciará os quatro espumantes finos, elaborados exclusivamente pelo Método Tradicional, incluindo o Íride, envelhecido 10 anos na garrafa.
E além de levar a linda taça personalizada usada na degustação para casa, você também receberá um bônus de R$20,00 para utilizar na compra de bebidas alcoólicas na loja de varejo.
Informações práticas
O Tour D.O. do Espumante na Vinícola Miolo acontece somente às sextas e sábados e em um único horário: às 15:30.
Ele precisa ser agendado, pois as vagas são bem limitadas.
Este tour e todas as outras experiências oferecidas pela vinícola são comercializados pelo site de venda de ingressos Wine Locals.
A empresa é uma referência no setor de Enoturismo e é uma grande parceira do Turista FullTime.
Outros tours disponíveis na Vinícola Miolo
A Vinícola Miolo oferece uma série de tours. Esta foi a minha quarta visita ao complexo e cada vez participei de uma experiência diferente.
Cada uma dessas experiências apresenta uma proposta distinta, mas sempre com uma mesma base: apresentar a evolução da vinícola, suas instalações e seus rótulos mais emblemáticos.
Visita Tradicional
A Visita Tradicional da Vinícola Miolo é a única atividade que não exige agendamento prévio e que está disponível todos os dias. Inclusive, nos feriados.
Este roteiro tradicional é oferecido em vários horários. Então, você tem a flexibilidade de deixar para comprar o ingresso na recepção do complexo no dia da sua visita.
Aí é só aguardar o próximo tour. Atualmente, ele está disponível nos seguintes horários:
- De segunda a sexta: 10:00, 11:00, 13:30, 14:30, 15:30.
- Aos domingos e feriados: 10:30, 11:30, 13:30, 14:30, 15:30.
Neste tour, a participação de menores de idade é permitida, mediante o pagamento de uma taxa reduzida.
A degustação de vinhos é proibida por lei, mas o ingresso dá o direito a uma garrafinha de suco de uva.
Para grupos inferiores a 15 pessoas, não é necessário fazer reserva.
Tour D.O. de Vinhos na Vinícola Miolo
No Tour D.O. de Vinhos você vai fazer a visitação guiada e depois vai degustar quatro vinhos da Vinícola Miolo, incluindo o emblemático Lote 43.
Você poderá levar para casa a taça personalizada usada durante a degustação.
Também receberá um voucher de R$20,00 que poderá ser utilizado na compra de bebidas alcóolicas na loja de varejo da vinícola.
Atualmente, este tour está disponível todas as quartas e sábados, sempre às 10:00 da manhã.
É necessário agendar com antecedência, pois as vagas são limitadas.
Tour Sete Lendários na Vinícola Miolo
O Tour Sete Lendários na Vinícola Miolo contempla sete rótulos ícones das quatro regiões brasileiras onde a empresa possui unidades e produção aqui no Brasil.
Ele é conduzido por um enólogo e acontece na sala VIP, de onde se tem a melhor e mais bonita vista da vinícola.
Eu já tive a oportunidade de visitar o espaço, uma experiência que conto em outro post aqui do blog.
Os vinhos selecionados para este tour pertencem à safra de 2020, uma das mais emblemáticas das últimas décadas. Eles são harmonizados com uma tábua de frios e queijos.
Atualmente, esta experiência está disponível todas as sextas e sábados, sempre às 10:30 da manhã.
É necessário reservar com antecedência, pois as vagas são limitadas.
Compre seus ingressos com o Turista FullTime Viagens
Você pode adquirir seus ingressos para as experiências na Vinícola Miolo através dos links presentes neste post.
Você terá a garantia de pagar os mesmos preços aplicados no site da Wine Locals e ainda contar com toda a assessoria desta blogueira amiga!
Alternativamente, você pode reservar através da Turista FullTime Viagens, a agência de turismo do blog, e ter a certeza de receber todo o suporte e dicas que você precisar.
Para isso, basta preencher e enviar este formulário de contato. Terei o maior prazer em montar com você um roteiro inesquecível na Serra Gaúcha!
Informações práticas para visitar a Vinícola Miolo
A Vinícola Miolo está localizada no quilômetro 21 da Rodovia 444 (mais conhecida como Estrada do Vinho), na cidade de Bento Gonçalves.
A loja de varejo funciona todos os dias.
De segunda a sábado das 8:30 às 17:45. Aos domingos e feriados das 10:00 às 16:45.
Para informações sempre atualizadas, convém consultar o site da Vinícola Miolo.
Agradecimentos
Gostaria de agradecer a toda a equipe da Vinícola Miolo pela gentileza, profissionalismo e hospitalidade.
Em especial, à sommelier Ketlin Rodrigues pelas valiosas explicações durante este tour guiado.
A visita à vinícola foi uma cortesia. Contudo, todos os comentários e opiniões são impressões genuínas de uma viajante experiente, com um vasto portfólio de vinícolas no currículo e que sabe avaliar a qualidade dos serviços prestados.
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